再利用/規劃/釀酒/商業/參觀

​基地位置

臺灣 臺東縣池上糖漿工廠

當建築再也沒有實際的利用價值時，慢慢的被自然覆蓋、侵蝕，最終被人們遺忘而靜靜的凋零死去。 至民國68年糖價高漲，台東糖廠為了縮短工時，並在池上興建糖漿工廠分擔糖廠的工作量能，僅僅維持7年工作效能，只因國際糖價下跌，並結束糖漿製成而關廠，至今廠房荒廢了37年之久。 

近期台糖公司與能源公司商討如何活化此塊土地，並將此轉型為觀光酒廠。 因此，我先思考什麼是無法替代性，那就是以在地的農作物所來製成的酒類訴說歷史及在地性。在建築設計下是希望可以保留舊廠的框架，內部則設計成屋中屋的建築型態以新的機能供人使用，而達成新舊並存的概念，最後邀請在地農產品融入製酒行列，形塑一個獨一無二的地酒文化的場域。